Cùng chúng tôi khám phá đặc sản Thanh Hoá: 14 món ăn độc đáo từ vùng đất địa linh nhân kiệt. Từ nem chua, bánh Gai Tứ Trụ đến mắm tép và bưởi Tiến Vua, hương vị vùng đất Thanh Hóa chất lượng đỉnh cao đang chờ bạn.
Thanh Hóa, một điểm đến du lịch thú vị, nổi tiếng với cảnh quan đa dạng từ núi đến biển, và những địa danh thiên nhiên tuyệt đẹp. Khi bạn đặt chân đến Thanh Hóa, có một số điểm đến không thể bỏ lỡ:
- Sầm Sơn: Bãi biển nổi tiếng với cát trắng và nước biển trong xanh. Nơi đây rất phù hợp cho những kì nghỉ dưỡng thảnh thơi.
- Thành nhà Hồ: Khu di tích lịch sử quan trọng với kiến trúc độc đáo, là nơi diễn ra các sự kiện quan trọng trong lịch sử Việt Nam.
- Suối cá thần Thanh Hóa: Một điểm du lịch thiên nhiên tuyệt vời với suối nước trong xanh và cảnh quan hùng vĩ.
- Khu di tích Nam Kinh: Khu di tích lịch sử và văn hóa với nhiều bảo tàng và công trình kiến trúc độc đáo.
- Thác Voi và Thác Mây: Những thác nước hùng vĩ với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp.
Còn về ẩm thực, Thanh Hóa cũng nổi tiếng với nhiều món ngon độc đáo mà bạn nên thử khi đến đây.
Món Ăn Đặc sản Thanh Hoá Là Gì?
Chả Tôm
Chả Tôm – Đặc sản Thanh Hoá
Món ngon và độc đáo của Thanh Hoá với tôm, thịt ba chỉ, và gấc được kết hợp với bánh phở, nướng trên xiên tre. Vị ngọt của tôm, vị thơm của gấc, và vị ngon của nước mắm chua ngọt làm món này trở nên xuất sắc trong miệng người thưởng thức.
Bánh ít trần
Bánh truyền thống với vỏ làm từ bột nếp và nhân đậu xanh được gói trong lá chuối rồi hấp. Độ bùi bùi béo béo của nhân đậu xanh và độ dai của bột nếp khiến món này thơm lừng và khó cưỡng lại được.
Mắm Cáy
Món ăn đặc biệt này thích hợp làm quà sau các chuyến du lịch dài hạn. Mắm cáy được làm từ con cáy và có hương vị đặc trưng thơm nồng.
Mắm Cáy – Đặc sản Thanh Hoá
Bánh Răng Bừa
Món bánh truyền thống giống hình chiếc răng bừa với vỏ bánh làm từ bột gạo và nhân bao gồm thịt ba chỉ, mộc nhĩ, hành mỡ và chấm cùng nước mắm khi thưởng thức.
Bánh Cuốn Thanh Hoá
Bánh cuốn mềm dai với nhân từ thịt nạc, tôm, hành và mộc nhĩ. Khi ăn, bạn chấm với nước mắm và ăn kèm hành khô là tuyệt vời.
Bánh nhè
Bánh nhè được nấu với nước từ đường mật mía và gừng với nhân là dừa và đậu xanh. Vị ngọt đậm đà và mùi thơm đặc trưng của bánh nhè khiến bạn không thể cưỡng lại đâu.
Bánh đúc sốt
Bánh đúc sốt – Đặc sản Thanh Hoá
Món ăn truyền thống của người Thanh Hóa có màu xanh lá mát mắt và làm từ bột gạo và đậu xanh. Khi ăn nóng, vị ngọt ngon của đậu xanh phủ lên từng lớp bánh sẽ tạo dư vị khó quên.
Bánh tráng Minh Châu
Bánh tráng Minh Châu được làm từ bột gạo và mè đen, thường ăn kèm với các món hến thái nhỏ xào cay hoặc xào cùng lươn, ếch.
Cá rô Đầm Sét
Cá rô nhỏ cỡ hai ngón tay, thịt ngọt và thơm ngon, thường được chế biến thành món chiên và ăn kèm với rau húng cay và dưa chua.
Thanh Hóa không chỉ cuốn hút bởi vẻ đẹp tự nhiên mà còn bởi những trải nghiệm ẩm thực độc đáo, khiến bạn muốn quay trở lại lần nữa để khám phá thêm.
Đặc sản Thanh Hoá Làm Quà
Dưới đây là danh sách các món đặc sản Thanh Hóa thường được mua về làm quà:
Nem chua Thanh Hoá
Nem chua – Đặc sản Thanh Hoá
Món nem chua Thanh Hoá nổi tiếng với hương vị độc đáo. Được làm từ thịt heo nạc, da heo, thính gạo, gừng, ớt và những gia vị khác. Món nem chua thơm ngon, dai và có hương vị cay chua đặc trưng.
Bánh Gai Tứ Trụ
Được làm từ lá gai xay cùng với bột để tạo vỏ bánh. Bên trong bánh là sự kết hợp giữa đậu xanh xay nhuyễn và dừa nạo. Bánh được gói trong lá chuối và hấp nên có hương vị độc đáo khó quên.
Mắm Tép
Món ăn đặc sản này được làm từ tép tươi ngon, sau khi làm sạch, tép được giã nhuyễn và ủ lên men với thính. Thành quả là một hũ mắm tép thơm ngon độc đáo.
Chè Lam Phủ Quảng
Đây là món kẹo đặc sản với hương vị ngọt thanh nhẹ và giòn giòn. Màu vàng nhẹ phủ lên lớp bột trắng, tạo nên một hương vị độc đáo mà bạn không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.
Chè Lam Phủ Quảng – Đặc sản Thanh Hoá
Bưởi Tiến Vua
Bưởi Tiến Vua nổi tiếng với vị ngọt dịu và mùi thơm đặc trưng. Khác với các loại bưởi khác, bưởi Tiến Vua có vỏ màu vàng cam đặc trưng. Đây là một loại quả ngon và thường được mua làm quà cho người thân và bạn bè.
Thưởng thức những món đặc sản Thanh Hóa không chỉ là một cách để thưởng thức ẩm thực độc đáo mà còn là một cách để khám phá văn hóa và hương vị độc đáo của vùng đất này.
