Hãy cùng chúng tôi khám phá bài đánh giá về những đặc sản Vũng Tàu hấp dẫn. TopList Món Ăn sẽ review những đặc sản độc đáo và thú vị mà bạn nên thử và mua làm quà tặng mới nhất tại đây.
Vũng Tàu, thành phố ven biển nổi tiếng với khí hậu nhiệt đới gió mùa, và nhiệt độ trung bình duy trì khoảng 27 độ C quanh năm, là một điểm đến lý tưởng cho du khách thích khám phá và thưởng thức ẩm thực đặc sản.
Khi bạn đặt chân đến Vũng Tàu trong chuyến du lịch, bạn sẽ bị cuốn hút bởi những địa điểm du lịch hấp dẫn, đặc biệt là những bãi biển tuyệt đẹp như bãi Dâu, bãi Dứa và bãi Vọng Nguyệt. Tuy nhiên, không chỉ có cảnh đẹp, mà còn có cả thế giới ẩm thực độc đáo ở đây, bao gồm những món đặc sản nổi tiếng mà bạn không nên bỏ lỡ.
Món ăn đặc sản Vũng Tàu
Lẩu cá đuối
Một trong những món ăn đặc biệt bạn nên thử khi đến Vũng Tàu là lẩu cá đuối. Đây là một món ngon độc đáo được làm từ cá đuối đại dương kết hợp với các loại rau củ tươi ngon. Nước dùng của món này có hương vị ngọt ngọt chua chua đặc trưng và thường được kèm theo bún hoặc mì tùy theo sở thích. Phần thịt cá đuối trong món lẩu này đặc biệt ngon vì nó được đánh bắt tại chỗ, giữ nguyên độ ngon ngọt và mùi hải sản tươi ngon.
Bánh khọt
Bánh khọt là một món ăn độc đáo khác của Vũng Tàu. Món này không chỉ là đặc sản của thành phố này mà còn được ghi vào kỷ lục châu Á. Bánh khọt tuy nhỏ nhưng đậm đà, tuy đơn giản nhưng rất ngon và bổ dưỡng. Bánh này bao gồm phần vỏ bánh bằng bột gạo truyền thống và nhân thịt tôm thơm ngon. Để thưởng thức hương vị ngon nhất, bạn nên kèm bánh khọt với nước chấm đặc trưng và các loại rau sống.
Ốc Vú Nàng – Đặc sản Vũng Tàu
Ốc vú nàng Côn Đảo
Ốc Vú Nàng, một loại ốc đặc biệt ở biển Côn Đảo gần Vũng Tàu, là một món ăn không thể bỏ qua. Ốc này có thể được chế biến thành nhiều món ngon như luộc, hấp, xào tỏi, xào me, nướng, nhưng ốc Vú Nàng luộc vẫn là món ngon nhất. Sau khi luộc, ốc giữ nguyên độ tươi ngon và mùi hương đặc trưng.
Tiết canh tôm hùm Long Hải – Đặc sản Vũng Tàu
Tiết canh tôm hùm Long Hải là một món ăn độc đáo chỉ có tại Vũng Tàu. Để làm món này, bạn phải chọn loại tôm rồng để có món tiết canh đúng điệu nhất. Tiết canh tôm hùm tại đây thường có màu trắng, hương vị mặn ngọt và thường được ăn kèm khế chua, bánh tráng và rau diếp cá.
Gỏi cá Mai – Đặc sản Vũng Tàu
Gỏi cá Mai là món ăn đặc sản có từ lâu đời của ngư dân Vũng Tàu. Để làm món gỏi cá Mai thơm ngon, bạn cần chọn cá Mai tươi ngon, rửa sạch và rút xương, sau đó ướp cá với giấm, tỏi, ớt và thính. Một phần quan trọng của món này là nước mắm chấm đặc biệt được nấu từ xương cá Mai, mè, đậu phộng rang và các gia vị truyền thống.
Yaourt trứng gà lòng đào
Bạn không thể bỏ lỡ cơ hội thử yaourt trứng gà lòng đào ở Vũng Tàu. Món này có giá phải chăng, bao gồm yaourt mịn, trứng gà lòng đào béo và mặn, được kèm theo nước chấm độc đáo làm tôn lên hương vị của trứng gà lòng đào.
Hủ tiếu mực
Hủ tiếu mực
Món hủ tiếu mực Vũng Tàu là một trải nghiệm không thể bỏ lỡ. Sợi hủ tiếu dai mềm, kết hợp với tôm và mực tươi ngon, tạo nên một khẩu phần ngon miệng, giòn sần sật và độc đáo.
Mực sữa chiên nước mắm – Đặc sản Vũng Tàu
Món mực sữa chiên nước mắm là một món ăn độc đáo khác tại Vũng Tàu. Mực sữa, còn được gọi là mực trứng, được chiên giòn và kết hợp với mắm đường, tạo ra một hương vị đặc trưng, thơm ngon, và lạ miệng.
Bánh canh ghẹ
Bánh canh ghẹ là một món ăn không thể bỏ lỡ khi bạn đến Vũng Tàu. Sợi bánh canh dai mềm kèm theo thịt ghẹ, trứng cút, chả cua và rau sống. Nước bánh canh được nấu rất thơm ngon từ hải sản, làm món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Xem thêm: Khám phá Top 15 đặc sản Bình Phước mới nhất 2023
Đặc sản Vũng Tàu làm quà
Nước mắm Trí Hải – Hương Vị Đặc Sản Vũng Tàu
Nước mắm Trí Hải
Khi nhắc đến Bà Rịa-Vũng Tàu, không thể không nhắc đến Nước mắm Trí Hải. Thương hiệu này đã tồn tại hơn 25 năm và luôn là sự lựa chọn số một cho quà biếu khi du khách đến thăm Vũng Tàu.
Trí Hải thu hút khách hàng bởi sự đa dạng của các sản phẩm nước mắm, từ “thiên đàng” mắm ruốc, mắm tôm, mắm nêm,… đến “thế giới” hải sản tươi sống, hải sản đông lạnh, hải sản một nắng,… Ngoài ra, không thể không kể đến các loại nước mắm “danh bất hư truyền” của họ.
Mứt hạt bàng – Đặc sản Vũng Tàu
Mứt hạt bàng là một trong những đặc sản nổi tiếng của Côn Đảo, thuộc Vũng Tàu. Mứt này được làm bằng cách phơi khô trái bàng dưới nắng từ 4-5 ngày sau đó tách hạt. Quá trình này đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo để hạt không bị vỡ.
Để có 1kg nhân hạt bàng, người làm mứt phải chẻ 1 bao trái bàng khô, có trọng lượng khoảng 50kg. Điều này giải thích tại sao hạt bàng Côn Đảo có giá trị cao đến vậy.
Mứt hạt bàng có hai loại, mặn và ngọt, tức là được làm với muối hoặc đường. Nhưng thường thì loại muối thơm ngon hơn vì giữ được hương vị bùi bùi tự nhiên của trái bàng tươi. Giá bán của mứt hạt bàng khá cao, dao động từ 200.000 đến 500.000 đồng/kg tùy theo mùa.
Cá thu một nắng Côn Đảo
Khi bạn du lịch đến Vũng Tàu, đặc biệt là Côn Đảo, bạn không thể bỏ lỡ cơ hội mua đặc sản cá thu một nắng để tặng người thân và bạn bè. Cá thu một nắng nổi tiếng với hương vị thơm ngon đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao.
Điều đặc biệt là loại cá này phụ thuộc vào “cái nắng gắt” ở Côn Đảo. Công thức chế biến đơn giản nhất để có được cá một nắng thơm ngon là phơi cá ngoài nắng. Trong những ngày nắng, chỉ cần 5-7 giờ là bạn có thể thu được một mẻ cá thu một nắng thơm ngon.
Cá thu sau thời gian này sẽ từ màu đỏ tươi chuyển sang màu xám và da cá xuất hiện một lớp phấn trắng. Cá sau khi phơi đủ nắng sẽ được đóng gói trong túi chân không và có thể bảo quản trong vòng một năm mà vẫn giữ nguyên chất lượng thơm ngon.
Mực một nắng – Đặc sản Vũng Tàu
Mực một nắng
Mực một nắng Vũng Tàu nổi tiếng với thịt mực dai ngon, dày và thơm. Khá nhiều loại mực một nắng được biết đến, nhưng mực ống một nắng là loại ngon nhất. Những người địa phương nói rằng việc phơi mực một nắng chỉ được thực hiện một lần trong ngày nắng to.
Cá dứa một nắng – Đặc sản Vũng Tàu
Mặc dù cá dứa thường sống ở những vùng nhiệt đới, nhưng Vũng Tàu nổi tiếng với cá dứa một nắng. Cá dứa có nhiều DHA và Omega tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho trẻ em. Đây là lựa chọn tuyệt vời khi mua quà cho gia đình và bạn bè.
Hải sản tươi sống
Vũng Tàu là một thành phố biển với hải sản tươi ngon phong phú. Nếu bạn định mua hải sản làm quà, hãy lựa chọn những con còn sống, tươi ngon và được bảo quản bằng đá lạnh. Nếu bạn ở gần, bạn có thể mua hải sản và tặng ngay trong ngày để đảm bảo chất lượng.
Bánh tiêu đậu xanh – Đặc sản Vũng Tàu
Bánh tiêu đậu xanh
Bánh tiêu đậu xanh phổ biến ở nhiều nơi, nhưng khi bạn thử món này ở Vũng Tàu, bạn sẽ trải nghiệm hương vị đặc biệt. Việc mua bánh tiêu cho gia đình và bạn bè để cùng thưởng thức là một ý tưởng tuyệt vời. Tuy nhiên, nếu bạn không ở lại lâu, hãy mua bánh và mang đi trong ngày, vì bánh tiêu khá khó bảo quản trong thời gian dài.
Rượu đế Hòa Long – Đặc sản Vũng Tàu
Nghề nấu rượu tại Vũng Tàu đã tồn tại từ lâu đời và đã được truyền dọc qua nhiều thế hệ. Nguyên liệu chính của rượu đế Hòa Long là gạo nguyên cám, tạo nên hương vị nồng nàn đặc trưng. Rượu sau khi nấu sẽ được ủ trong vòng 3 ngày và chưng cất. Đây là món đặc sản không thể bỏ lỡ khi chọn quà cho người thân của bạn.
